In de keuken van het Bergpaviljoen komen alle verse ingrediënten tot hun recht in de Nederlandse, klassieke Franse en internationale gerechten. Elke dag weer weet het team de balans te vinden tussen pure smaken en eenvoudige herkenbare ingrediënten. De gerechten worden op een leuke, creatieve manier gepresenteerd. In porties die onze gasten met een voldaan gevoel naar huis laten gaan.